Yahni, etlerin soğan, salça ve baharatlarla kavrulduktan sonra kısık ateşte ağır ağır pişirildiği geleneksel bir Türk mutfağı ana yemeği.
Arpacık soğanların tadına tat kattığı, sevilen tencere yemeklerinin başında gelen yahniyi, bugün kırmızı etle hazırlıyoruz. Soğanın aromasının sindiği, ağır ateşte pişen etin tadına doyum olmuyor. Et yemeklerinin en doyurucularından olan bu arpacık soğanlı, etli yahni tarifini evde kolayca hazırlayın ve sevdiklerinizle paylaşın. Ekmeği suyuna bandıra bandıra yemelik, her çatalda lezzete doymalık eşsiz bir tarif. Haydi mutfağa doğru yol alalım!
Yahni Tarifini Deneyenlerin Yorumları
17