Kolaylıkla yapabileceğiniz; lezzeti ve kokusu evi saran doyurucu bir lezzet olan tavuk fajita en pratik haliyle karşınızda. Doyurucu ve farklı bir akşam yemeği arıyorsanız o tam size göre.
Afiyet olsun.
Kolaylıkla yapabileceğiniz; lezzeti ve kokusu evi saran doyurucu bir lezzet olan tavuk fajita en pratik haliyle karşınızda. Doyurucu ve farklı bir akşam yemeği arıyorsanız o tam size göre.
Afiyet olsun.
5 kişilik
15 dakika
20 dakika
Sebzeler ve tavuklarımız aynı boyda ve incelikte doğranmış olmalı. En son pişen harcımıza biraz maydanoz ve çok az nane ekleyerek tadını güzelleştirebilirsiniz.
Yüksek ateşte sebzeleri soteleyip tavuğumuzu orta ateşte pişirmeliyiz.
Soğan ve biberleri jülyen bir şekilde ince ve uzun olacak biçimde doğrayalım. Aynı şekilde tavuğumuzu da uzun ve ince bir biçimde doğrayalım.
Doğradığımız soğan ve biberleri ayrı bir tavada 4 yemek kaşığı yağ ile soteleyelim. Başka bir tavada ise tavuklarımızı soteleyelim ve suyunu çekene kadar pişirelim.
Pişen sebzelerimize tuz ve pul biber ekleyelim, biraz diri kalacak biçimde ocağın altını kapatalım.
Pişmeye yakın tavuklarımıza karabiber, kekik ve pul biber ekleyelim biraz soteleyip altını kapatalım.
En son pişen tavuklarımızın üstüne sebzelerimizi ekleyip karıştıralım, biraz daha pişirip ocaktan alalım.
İsteğe göre domates kurusu ekleyebiliriz. Tavuğa çok yakışıyor.
Domatesli bulgur pilavı ve yoğurt ile servis edebilirsiniz, yanına çok yakışıyor.