Çayınızın Yanına:

Peynirli Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çaylarınızı hazırlayın. Yanında da bu açma lezzetindeki poğaçayı yiyerek kahvaltınızı, ikindi çayınızı, misafir sofralarınızı şenlendirin. Hazırlaması pratik, tadı şahane olan peynirli poğaça tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz.

Malzemeleri tezgaha sıralayın ve poğaça hamurunu yoğurmaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

90 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 600gramun
  • 250mililitreılık süt
  • 125mililitreılık su
  • 30gramyaş maya
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığısirke
  • 2tatlı kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adetyumurt sarısı
  • 1/2çay bardağısüt
  • 1çorba kaşığısusam
  • 1çorba kaşığıçörek otu
  • 300grambeyaz peynir
  • 1/4bağmaydanoz
  • 1çay bardağızeytinyağı (arzuya göre tereyağı)

Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamura konan un miktarı çok değişiklik gösterebiliyor, elinize çok yapışmayan bir hale gelecek kadar un yeterli.

Peynirli Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamur kabarıp kızardıktan sonra fırından çıkarın.

Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mayayı süt ve şekerle karıştırıp 10 dk. bekletip aktifleştirin. Bir yumurta sarısı , 300 gram beyaz peynir

    1/4 bağ maydanoz ,1 çay bardağı zeytinyağı (arzuya göre tereyağı) hariç hepsini karıştırın ve yoğurun.
  2. Yoğurma işleminden sonra altı yağlanmış derin bir kaba alın, üzerine streç film kapatın.
  3. Süre sonunda hamuru 55-75 (tercih sizin)gr lik eşit parçalara bölün ve her birini, elinizi zeytinyağına veya yumuşak tereyağına hafif bandırarak teker teker içe doğru katlaya katlaya yoğurun.
  4. Avuç içinizde açarak içine kıyılmış maydanozlu peynir koyun, hamuru kapatarak yuvarlaklar elde edin.
  5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz poğaçaların üzerini strech filmle kapatarak 15 dk. daha dinlendirin.
  6. Biraz sütle, bir yumurta sarısı sürün, susam ve çörekotu serpin, 200 derecede kabarıp üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.

Peynirli Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak servis edin.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sevims_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi45 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?