TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Farklı ve Lezzetli:

İncirli Ekmek Tarifi

Farklı ve Lezzetli:

İncirli Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
En güzel sabahlar kahvaltıyla başlayandır 😎

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Kafaları karıştıralım biraz ve hamurumuzu farklı bir yolculuğa çıkaralım. Biraz ceviz katalım biraz badem biraz da fındık çeşitlensin ekmeğimiz, renklensin, tatlansın. En nihayetinde mis gibi yayılan kokusuyla incirli ekmeğimizi atalım fırınımıza. Sonrasında dolsun mutfağa enfes kokular, gelsin sofraya demli çaylar. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

İncirli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıbuğday unu
  • 1 büyük su bardağıkepekli un
  • 1 büyük su bardağıçavdar unu
  • 2 su bardağısu
  • 21 gramyaş maya
  • 1 kahve fincanıfındık içi
  • 1 kahve fincanıceviz içi
  • 1 kahve fincanıbadem içi
  • 3 adetkuru incir
  • 1 adetportakal kabuğu
  • 1 çay kaşığı (silme)tarçın

İncirli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Kuruyemişler iri olması lezzetine lezzet katacaktır. Mayalanma işleminin oda sıcaklığında yapılması gerekir. İlave ettiğiniz su ılık olmalıdır.

İncirli Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırından çıkardıktan sonra elinizi ıslatın ve üzerine sürün, daha sonra üzerini temiz bir havlu ile kapatıp ılımasını bekleyin.

İncirli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unları eleyelim, üzerine su, tuz ve mayayı döküp hamur haline gelene kadar karıştırın.

  2. Ceviz, badem ve fındığı iri olacak şekilde dövelim ve inciri ince ince doğrayalım.

  3. Tarçınla beraber hamura katalım ve yoğuralım, 10 dk hamuru dinlendirelim.

  4. 5 eşit parçaya bölelim ve üzerini streçle kapatıp oda sıcaklığında 60-80 dk mayalanması için

    bekletelim. Fırın tepsisine alalım.

  5. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dk pişirelim. Afiyet olsun.

İncirli Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?