Lezzetiyle patlıcan sevmeyene bile sevdirecek bu güzel tarifi bence mutlaka deneyin. Köz patlıcan mezesini hazırlamak da çok kolay üstelik.
![koz-patlican-mezesi-healthy](https://cdn.yemek.com/mnresize/1250/833/uploads/2021/09/koz-patlican-mezesi-healthy.jpg)
Patlıcan Şov:
Köz Patlıcan Mezesi Tarifi
14 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKöz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetpatlıcan
- 3adetkapya biber
- 4yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1dilimsüzme peynir
- 1çay kaşığıreyhan
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıceviz içi
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıpul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcan ve biberi ocakta veya fırında közleyip doğrayın.
- Yoğurt ve peyniri karıştırma kabında iyice karıştırın ve içerisine reyhan, tuz, sarımsak rendesi ve doğradığımız köz patlıcan ve biberi ekleyip karıştırın.
- Sos tenceresinde zeytinyağı ve ceviz içini 2-3 dakika kavurun içerisine nane ve pul biberi ekleyip ocaktan alın.
- Servis tabağına hazırladığımız patlıcanlı karışımı döküp üzerine sosunu ilave edin ve servis edin.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Yorumlar
0