Lezzetiyle patlıcan sevmeyene bile sevdirecek bu güzel tarifi bence mutlaka deneyin. Köz patlıcan mezesini hazırlamak da çok kolay üstelik.
Patlıcan Şov:
Köz Patlıcan Mezesi Tarifi
14 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Köz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetpatlıcan
- 3adetkapya biber
- 4yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1dilimsüzme peynir
- 1çay kaşığıreyhan
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıceviz içi
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıpul biber
Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcan ve biberi ocakta veya fırında közleyip doğrayın.
- Yoğurt ve peyniri karıştırma kabında iyice karıştırın ve içerisine reyhan, tuz, sarımsak rendesi ve doğradığımız köz patlıcan ve biberi ekleyip karıştırın.
- Sos tenceresinde zeytinyağı ve ceviz içini 2-3 dakika kavurun içerisine nane ve pul biberi ekleyip ocaktan alın.
- Servis tabağına hazırladığımız patlıcanlı karışımı döküp üzerine sosunu ilave edin ve servis edin.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0