Dokusuna İnanamayacaksınız:

Pamuk Poğaça Tarifi


Boşuna pamuk poğaça demiyorum, yaparsanız hak vereceksiniz efsane bir tarif bırakıyorum. Pamuk poğaça tarifi ile enfes bir hamur işi hazırlamaya buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık süt
  • 1su bardağıılık su
  • 1paketinstant maya
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1adetyumurta beyazı(sarısı üzerine)
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 5-6su bardağıun(kontrollü eklensin)
  • 1tutamtuz

İç harcı için:

  • 1kasepeynir

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1tutamsusam

Pamuk Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Burada püf nokta sert bir hamur yoğurmayacağız ve tepsi mayasını mutlaka yapacağız. Bu iki kuralı yaptığımız taktirde poğaçamız kesinlikle pamuk gibi olacaktır.

Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştıralım. 15 dakika bekletelim.
  2. Ardından diğer malzemelerini ekleyip yoğurmaya başlayalım.
  3. Yumuşak kıvamlı hafif ele yapışan bir hamur olacak. Unu kontrollü ekleyelim.
  4. Hamurumuz kıvam alınca üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
  5. Mayalanan hamura iç harcını koyup şekil verelim.
  6. İşlem bitince 100 dereceye ayarladığımız fırına tepsimizi koyup 10 dakikada tepsi mayası yaptıralım.
  7. 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Derya Altuntaş
İnstagram : deryaca.seyler 👈
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?