Kekiyle kremasıyla özel günlerinize yakışacak bir pasta tarifi daha geliyor. Onun adı vişne soslu rulo pasta. Haydi mutfağa!
Ekşi Tatlı Bir Arada:
Vişne Soslu Rulo Pasta Tarifi
13 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Vişne Soslu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1çay bardağısüt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1,5su bardağıun
Kreması İçin:
- 4su bardağısüt
- 3yemek kaşığınişasta
- 3yemek kaşığıun
- 1adetyumurta sarısı
- 4yemek kaşığıtoz şeker
Vişne Sos İçin:
- 1su bardağıvişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 2su bardağısu
- 2yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıtoz şeker
Üzeri İçin:
- 100gramsütlü çikolata
Vişne Soslu Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası
Keki soğuduktan sonra rulo sarmak isterseniz kırılır.
Vişne Soslu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Kuru malzemeleri ekleyerek hamuru hazırlayalım.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru üzerine yayalım. 175 derece fırında 20 dakika pişirelim.
- Fırından çıkarınca keki rulo saralım. Temiz bir bezle dinlenmeye bırakalım.
- Krema için tüm malzemeleri bir tencerede karıştıralım. Pişirdikten sonra soğumaya bırakalım. Kremada pütür kaldıysa blenderla pürüzsüz bir kıvam sağlayalım.
- Vişne sosunu da tüm malzemeleri bir tavaya alarak pişirelim. Kenarda bekletelim.
- Dinlenen rulo keki açalım. Kremanın 3/4 ünü üzerine sürelim. Arasına vişne sosunu da yaydıktan sonra tekrar rulo saralım.
- Kalan kremanın içine benmari usulü erittiğimiz 100 gr çikolatayı karıştıralım. Pastayı bu krema ile süsleyelim. Dinlenen pastamız servise hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
0