Tatlı krizlerinizi sonlandıracak basit bir tarifle geldik. Meyvelerle yapıldığı için de doğal vitamin bombası. Kendi yaptığınız kaymak da eklenirse ünlü şeflere taş çıkaracaksınız. Şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Kıvamlı:
Vişne Soslu Ayva Tatlısı Tarifi
28 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Vişne Soslu Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Tatlı için:
- 3adetayva
- 6yemek kaşığıtoz şeker(esmer şeker, bal vs de kullanabilirsiniz)
- 1su bardağısu
- 6-8adetayva çekirdeği
- 1/2çay bardağıvişne
Sos için:
- 1su bardağıvişne
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığınişasta
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıkaymak(her ayva için)
- 1kasefile fıstık(isterseniz ceviz, fındık vs de kullanabilirsiniz)
Vişne Soslu Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Kaymağınız yoksa sade dondurmayla da çok keyifli olacaktır.
Vişne Soslu Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvaları ortadan ikiye bölün, çekirdekleri çıkartın. Uçlarındaki odunsu kısımları da temizleyin. Temizlediğiniz ayvaları bir tencereye dizin.
- Tencereye ayvaların üstüne gelecek şekilde toz şekeri ilave edin. Bir su bardağı suyu ya da vişne suyunu da ekleyin.
- Kenara ayırdığınız ayva çekirdeklerini tencereye ilave edin. Bir avuç vişneyi de ekleyin, rengi kırmızı olsun. Ayrıca bu kısımda karanfil ve tarçın çubuğu ekleyebilirsiniz.
- Kısık ateşte ayvalar yumuşayıp rengini alana kadar pişirin. Ayva yumuşayınca ters çevirin.
- Bu sırada ayva çekirdeklerinin jölemsi bir hal aldığını göreceksiniz, suyundan alıp ayvaların üstüne dökün, bir süre de böyle pişirin.
- Ayvalar pişerken başka bir tencerede vişne sosu malzemelerini koyun ve karıştırın. Sos kaynayınca kenara alın soğusun.
- Tencerede soğumaya bıraktığınız ayvaları servis tabağına alın. Vişne sosunu ayvaların ortasına koyun. Üzerlerine kaymak ilave edin ve isteğe göre fıstık serperek servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar
0