Name: Kolay Börek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet yufka; 1 adet yumurt sarısı; 1 bardak zeytinyağı; 2 silme yemek kaşığı susam; 5 adet patates; 1 adet soğan

Kolay Börek Tarifi

3 ana malzemeli bu kolay börek tarifi o kadar nefis ki misafirleriniz ona bayılacak. Hemen her evde bulunan malzemelerle börek hazırlamak işte bu kadar kolay.

Ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka
1 adet yumurt sarısı
1 bardak zeytinyağı
2 silme yemek kaşığı susam
5 adet patates
1 adet soğan

Kolay Börek Tarifinin Püf Noktası

Piştikten sonra çok az su serpip üstünü bezle örtün daha yumuşak olacaktır.

Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri bir tencerede kaynatıyoruz.
Yufkayı dörde katlayıp kestikten sonra üst üste koyup bir kenara bırakıyoruz.
Patatesler kaynadıktan sonra ocaktan alıp bir kasede ezelim.
Tencereye yağı dökelim, içine soganları koyalım (isteğe göre salça ve baharat ekleyebilirsiniz.) Patatesleri ekleyip kavuralım ve ocaktan alalım.
Her börek yufkasının icini biraz yağlayalım, içi ekleyelim ve kıvırarak yuvarlayıp tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış, 200 derece fırında pişirin.