Geniş Sofralara:

Havuçlu Tavuk Kapama Tarifi

Geniş Sofralara:

Havuçlu Tavuk Kapama Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
225812 takipçi671 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 29, 2016
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ekim 19, 2017
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 1, 2018
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 10, 2017
15 dakika

Havuçlu tavuk kapama tarifi ile geniş sofralarınız için servis edebileceğiniz enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Bu leziz tarifimize sevdikleriniz bayılacak!

Vitamin deposu olan havuçlar, pirinçler ile tencerede piştikten sonra misler gibi kokan bir pilav hazırlanacak. Tavuklar ile bir tepside buluşacak ve fırında pişecek. Geniş sofralarda yerini aldıktan sonra herkesin damaklarını şenlendirmeye hazır.

Lafı fazla uzatmadan, masadaki misafirleri daha fazla bekletmeden, sizleri mutfağa bu enfes tavuk kapamayı hazırlamaya alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini buradan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Havuçlu Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 2 adethavuç(rendelenmiş)
  • 3 su bardağıbaldo pirinç
  • 2 adetdomates(rendelenmiş)
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıtoz şeker
  • 2 çay kaşığıkarabiber
  • 6 adettavuk but(haşlanmış, kalçalı)
  • 1 adetdomates
  • 4 su bardağıtavuk suyu
  • 1/2 demetdereotu

Havuçlu Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağ ve tereyağını bir tencerede ısıtın. Soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın.

  2. Karamelize olan soğanlara rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın.

  3. Soğanlar iyice yumuşayınca pirinçleri ekleyin ve bir süre kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın.

  4. Tuz, şeker ve karabiber ekledikten sonra biraz karıştırın ve ocaktan alın.

  5. Geniş bir tepsiye pilavı yayın. Haşlanmış kalçalı tavuk butlarını yerleştirin.

  6. 4 su bardağı kadar tavuk suyunu üzerine gezdirin.

  7. Bir adet dilimlenmiş domatesleri aralıklı olarak dizin.

  8. 190 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.

  9. Fırından çıkardıktan sonra üzerine kıyılmış dereotu serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?