Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Peynirine Doyum Olmaz:

Bol Peynirli Tava Böreği Tarifi

Peynirine Doyum Olmaz:

Bol Peynirli Tava Böreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

71431TAKİPÇİ
263İÇERİK

Sabah kahvaltılarına, çay saatlerine çok yakışan, bol peyniri ile malzemeden kısmadığımız nefis bir börek tarifimiz var! Üstelik fırında değil tavada pişiriyoruz! Siz kahvaltı sofranızı hazırlarken börek nar gibi kızaracak, kat kat yufka ile peynirin iç içe geçmiş nefis lezzetine bayılacaksınız.

Yanına çayınızı, meşrubatınızı alın, bu böreğin tadını sevdiklerinizle çıkarın. Unutmadan söyleyelim, bu böreğin kıymalı hali de midelere bayram yaşatacak cinsten, onu da baika bir gün için deneyin deriz!

Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 4 adet
    yufka
  • 1 su bardağı
    süt
  • 2 adet
    yumurta
  • 1/2 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 2 su bardağı
    rendelenmiş beyaz peynir
  • 1/2 demet
    kıyılmış maydanoz
  • 2 su bardağı
    rendelenmiş kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Kullanacağınız tavayı kısık ateşte yanan ocağa koyun ve 1 adet yufkayı, kenarları tavadan dışarıya taşacak şekilde yerleştirin.

  2. Geniş bir kasede süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu karıştırın.

  3. Geriye kalan 3 adet yufkayı parçalara ayırın ve yufkaları yumurtalı karışıma batırın.

  4. Tavanın üzerinde duran yufkanın üzerine parçalara ayırıp yumurtalı harca batırdığınız yufkalardan yayın ve üzerine rendelenmiş beyaz peynir, kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip aynı işlemi iki kere daha tekrarlayın.

  5. Kenarlara taşan yufkaları içe doğru katlarken yumurtalı karışımı da kuru olan yufkaların üzerine sürün ve yapışmasını sağlayın.

  6. Böreği tamamen kapattıktan sonra tavanın kapağını kapayın ve kısık ile orta arasında olan ateş üzerinde her bir yüzeyini 15'er dakika pişirin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?