TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Off Dedirtesi:

Üç Peynirli Ekmek Tarifi

Off Dedirtesi:

Üç Peynirli Ekmek Tarifi

https://yemek.com/tarif/uc-peynirli-ekmek/ | Üç Peynirli Ekmek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Sıkça Yenen Konular

Görkemli bir kahvaltılık tarifi o. Bayatlamak üzere olan yuvarlak ya da dikdörtgen bir ekmeğin başına gelebilecek en güzel şey. Kaşar, mozzarella ve cheddar peynirlerinden nasibini fazlasıyla alan sıcak bir atıştırmalık üç peynirli ekmek tarifi. Enine ve boyuna kesikler atıldığında çubuk şeklini alan ekmek dilimlerinin arasına bolca tereyağı sürülüyor, üç peynir karışımı serpiliyor. Sonrasında fırınlanıp sıcağı sıcağına yeniyor. Sofrada kendine yer bulan diğer kahvaltılıkların boynu bükük kalıyor. Fırında hazırlanan peynirli ekmek iştahları kabartıyor.

Bu hafta sonu kahvaltınıza onu da çağırmak istersiniz belki, kim bilir? Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Üç Peynirli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyuvarlak köy ekmeği (ya da bir somun ekmek)
  • 50 gramtereyağı
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 dişsarımsak
  • 1/4 demetmaydanoz
  • 1/2 tatlı kaşığıhardal
  • 1 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

    Peynir karışımı için:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağırendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1/2 su bardağırendelenmiş cheddar peyniri

    Servisi için:

  • 4 dalçok küçük doğranmış frenk soğanı (arzuya göre yeşi
  • 1 tatlı kaşığıhaşhaş tohumu

Üç Peynirli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

İri çubuklar halini alan ekmek dilimlerini taban kısmına doğru kesmemeye, tamamen dilimlememeye dikkat edin.

Üç Peynirli Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazırladığınız tereyağı karışımına arzu ettiğiniz kuru ve taze baharatları ekleyebilirsiniz.

Üç Peynirli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Gevrek kabuklu yuvarlak köy ekmeğini mutfak tezgahı üzerine alın. Ekmeği enine ve boyuna kesin. Bıçağı, ekmeğin taban kısmına tamamen indirmemeye dikkat edin.

  2. Küçük parçalar halinde doğradığınız sarımsakları arzuya göre çok az miktarda tuz ilavesiyle havanda dövün. Ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın.

  3. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını geniş bir servis kasesine alın. Zeytinyağı, incecik kıyılmış maydanoz, hardal, sarımsak ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle karıştırın.

  4. Hazırladığınız yağlı karışımı ekmek dilimlerinin boşluk kısımlarına bolca sürün. Rendelenmiş peynirleri küçük bir kapta karıştırıp ara kısımlara serpiştirin, arzuya göre dilimler halinde ekleyin.

  5. Hazırladığınız üç peynirli ekmeği, alüminyum folyonun parlak yüzeyi dış kısımda kalacak şekilde sıkıca sarın.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Peynirler tamamen eridiğinde folyoyu açıp 5 dakika kadar üzerinin de kızarmasını sağlayın.

  7. Küçük küçük doğranmış frenk soğanı ve haşhaş tohumları ile süsleyip sıcak olarak bekletmeden servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?