Pizza Hamuru Yerine:

Kat Kat Tortilla Pizza Tarifi

Name: Kat Kat Tortilla Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

05 Kasım 2014

Tarif Defterime
Ekle

Meksikalıların sofralarından eksik etmedikleri ince ve mayasız ekmek çeşidi tortilla hamurlarını, kıymalı iç harç ile buluşturduktan sonra kat kat hazırlayabileceğiniz tortilla pizza tarifi, lezzetli olduğu kadar pratik.

Elinizin altında bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz tarif, hafif bir pizza seçeneği olabilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kat Kat Tortilla Pizza Tarifi İçin Malzemeler

4adettortilla ekmeği

İç harcı için:

2yemek kaşığıtereyağı
200gramorta yağlı kıyma
1adetrendelenmiş orta boy kuru soğan
2adetorta boy domates
1yemek kaşığıdomates salçası
1/2su bardağısıcak su
200gramrendelenmiş cheddar peyniri
1/2çay kaşığıtuz
1/4çay kaşığıkarabiber

Servisi için:

4yaprakkıvırcık marul
4dalroka

Kat Kat Tortilla Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı iç harcı hazırlamak için; orta yeşil kısımlarını aldığınız domatesleri küçük küpler halinde kesin.
Tereyağını küçük bir tavada eritin. Rendelenmiş kuru soğanı hafif bir renk alana kadar kavurun.
Orta yağlı kıymayı katıp, soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve doğranmış domatesleri ekleyin, karıştırın.
Son olarak domates püresi ve sıcak su eklediğiniz kıymalı iç harcı 3-4 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Bir adet tortilla ekmeğini fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harçtan ince bir kat yayın. Rendelenmiş cheddar peynirinden serpiştirin.
Aynı işlemi sıra sıra tüm tortilla ekmekleri için uygulayın. Kalan iç harcı en üst kata yayın. Bolca cheddar peyniri serpiştirin.
Tortillaların çıtır bir hal alması ve peynirin erimesi için hazırladığınız pizzayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar fırınlayın.
Fırından çıkan sıcak pizzanın üzerine arzuya göre domates küpleri, ince ince doğranmış kıvırcık marul ve roka yaprakları ile süsledikten sonra dilimleyerek sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Kat Kat Tortilla Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Cheddar yerine kaşar peyniri gibi yağlı yapıda ve eriyen herhangi bir peynir çeşidi kullanabilirsiniz.Hazır tortillaları kurumaması için hafif bir şekilde ıslattıktan sonra iç harç ile buluşturabilir ve fırınlayabilirsiniz.