Türk mutfağının köklü geçmişini sofralarınıza taşıyan, tarih kokan lezzetlere kim hayır diyebilir ki? Osmanlı mutfağının zarif dokunuşlarını barındıran bir pilav tarifi ile sofralarınıza konuk oluyoruz. Sade bir yemekten çok daha fazlasını ifade eden tekke pilavı tarifini çok beğeneceksiniz.
Tane tane pirinçlerin tereyağı ile harmanlanıp enfes baharatlarla taçlandırıldığı; badem ve çeşitli sebzelerle zenginleştirildiği bu özel tarif, geçmişten günümüze gelerek sofraların baş tacı olacak.
Yapımı sanıldığı kadar zor olmayan bu pilav, görkemli davet yemeği olabileceği gibi, sıradan bir günü şölene dönüştürmek için de rahatlıkla düşünülebilir. Şimdiden afiyetle...
Yorumlar
0