Bütün Aromalar Bir Arada:

Etli Domatesli Arpa Şehriye Yemeği Tarifi

Bütün Aromalar Bir Arada:

Etli Domatesli Arpa Şehriye Yemeği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Josyellowkitchen
Instagram Adresi: josyellowkitchen_
Josyellowkitchen
10549 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 2
15 dakika
4.5
Vestel
Haziran 5, 2015
20 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Vestel
Mayıs 18, 2016
45 dakika

Karışık yemekleri çok severim! Onla bunu karıştır – onun içine bunu at – bunun yanına onu yap gibi gibi... Yazdan pişirilmiş kavanozlanmış güzel bir domates sosum vardı. Canım onun mis gibi kokusunu çekti. Arpa şehriyeyle o birleşti! Bir de evde etsiz yemek olunca çok da mutlu olmayan biri var, onun için de bir yerden bu yemeğe et katmak lazım dedim. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Etli Domatesli Arpa Şehriye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

    Pilav için:

  • 1 su bardağıarpa şehriye
  • 1 su bardağıdomates sosu(veya domates rendesi)
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5-2 su bardağısıcak su(üzerini geçecek kadar)
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber

    Kuşbaşı kavurma tarifi:

  • 500 gramkuşbaşı et
  • 1 adetsoğan
  • 3 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5-2 su bardağısıcak su(üzerini geçecek kadar)
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıkekik

Etli Domatesli Arpa Şehriye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce biraz zeytinyağında arpa şehriyeleri kavurdum, üzerine domates sosu ekledim karıştırdım.

  2. Sonra üzerini birazcık geçecek kadar sıcak su ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekledim, güzelce karıştırdım.

  3. Son olarak tuz ve karabiberi ekledim, altını kısıp pişmeye bıraktım.

  4. Yumuşayınca altını kapatıp bir peçete koyarak kapağı kapalı demlenmeye bıraktım. Bence domatesli olunca biraz sulu sulu kalması daha da lezzetli yapıyor!

  5. Etler için tencereye 1 yemek zeytinyağını aldım ve iyice ısınmasını bekledim, sonrasında etleri ekledim.

  6. Sularını salana kadar ellemedim, sularını salmaya başlayınca birazcık kavurdum ve suyunu çekince soğanlar ile sarımsakları ekledim.

  7. Bu esnada tuz, karabiber ve kekiği ekledim. En son tereyağını ekleyerek güzelce kavurdum.

  8. Sonrasında üzerini geçecek kadar sıcak su (çok abartmaya gerek yok) ekledim ve altını kısıp, kapağını kapatıp pişmeye bıraktım. Etler yumuşayana kadar pişebilir.

  9. En son iki yemeği karıştırarak tekrar ısıttım! Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?