Tam mevsiminde tekir balığını sofranızda misafir edecek nefis bir tarifimiz var. Kızgın yağda kızaran tekir balığı çıtır çıtır oluyor. Yeşillikler eşliğinde afiyetle yiyin.
Taze Balıklar:
Tekir Tava Tarifi
25 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için350/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tekir Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramtekir balığı
- 1su bardağıun
- 1su bardağımısır unu
- 1/2yemek kaşığıtuz
Kızartmak İçin:
- 1su bardağısıvı yağ
Servis İçin:
- 1/2demetroka
- 2dilimlimon
Tekir Tava Tarifinin Püf Noktası
Mısır unu yerine sadece una bulayarak da kızartabilirsiniz.
Tekir Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tekir balığını güzelce temizleyin ve yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürün. Bir kaba mısır unu, tuz ve un ekleyip karıştırın.
- Balıkları bulayın. Fazlalığını almak için silkeleyerek bir tabağa alın.
- Balıkları kızgın yağa atın.
- Arkalı önlü olarak kızartın.
- Fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili tabağa alın.
- Roka ve limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0