Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuklu Sebzeli Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
Lazanya için:
10 adet
lazanya
1 kase
kaşar peyniri
İç harcı malzemeleri:
500 gram
tavuk göğsü
2-3 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan
1 adet
havuç
6-7 adet
mantar
2 diş
sarımsak
1 adet
kapya biber
2 adet
yeşil biber
1 tutam
pul biber
1 tutam
kekik
1 tutam
karabiber
1 tutam
tuz
Başamel malzemeleri için:
2 yemek kaşığı
tereyağı
2 yemek kaşığı
un
3,5 su bardağı
süt
1 tutam
tuz
1 tutam
karabiber
Tavuklu Sebzeli Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
İç harcı tavukları küp küp doğradım. Tavayı ısıtıp zeytinyağını ekleyip içine tavukları ekledim.
Tavuklar pişince tavaya biraz zeytinyağı ilave edip soğanları ekledim, yumuşayana kadar soteledim.
Son olarak havucu biberi ve mantarı da ekleyip yumuşayana kadar soteledim. Baharatları da ekleyip ocağın altını kapattım.
Başamel sosu için: tereyağı ile unu kavurdum. Sütü ve diğer malzemeleri ilave edip çırptım. Fokurdamaya başladıktan sonra 5 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirdim.
Hazırlanışı için: En alt kata başamel yaydırıp lazanya yerleştirdim, üzerine tekrardan başamel sos gezdirip tavuk soteyi ekleyip kaşar serpiştirdim.
Diğer tüm katları da lazanya, başamel, tavuk sote ve kaşar rendesi şeklinde yaptım.
Son olarak en üstüne kaşar peyniri serpiştirip önceden ısınmış fırında 180 derece 25-30 dakika pişirdim. Afiyet olsun.
Lezzet Şöleni: Tavuklu Sebzeli Lazanya Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!