Orta Asya mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Özbek pilavı, bu tarifte tavuğun yumuşacık dokusu ve baharatların eşsiz aromasıyla bambaşka lezzete dönüşüyor! Kimyonun iştah açıcı kokusu, havuçların hafif tatlılığı ve tereyağının verdiği yoğun lezzet, pirinç taneleriyle bütünleşerek damakları şenlendiren bir pilav ortaya çıkarıyor.
Tavuklu Özbek pilavı, besleyici içeriğiyle doyurucu ana yemek olarak öne çıkıyor. Havuç ve baharatlarla zenginleşen pirinç, tavuğun lezzetini içine çekerek tam kıvamında pişiyor. Üzerine bütün bir baş sarımsak eklenerek aromasını tüm pilava yayacak.
Yorumlar
0