Name: Tavuklu Göbek Salata
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sıcaklarda en güzel gidebilecek hem lezzetli hem doyurucu hemde hafif bir salata bizler çok seviyoruz ya siz ?

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

6 kişilik

15 dakika

30 dakika

Tavuklu Göbek Salata Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu Göbek Salata Tarifinin Püf Noktası

Daha hızlı bir pişirme dilerseniz tavuğunuzu düdüklü tencerede ve tuzu tam kıvamında pişirin.Tavuk iyice pişmiş olmalı ki ağızda lokum gibi dağılsın.

Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayalım.
Pişen tavukları iri iri didikleyelim, tel tel olsunlar. Göbeği dörde bölelim ve suda biraz bekletip yıkayalım.
Suyunu süzelim ve ince ince doğrayalım.
Kornişon turşuyu küp küp doğrayalım, dereotunu ince ince kıyalım.
Süzme yoğurt ve tuzu karıştıralım. Bütün malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
Diğer bir yandan sos tavasına 2 yemek kaşığı tereyağı alınır ve eritilir kırmızı toz biber ve cevizler de eklenerek biraz sotelenip servis tabaklarına aldığımız salataların üzerine birer yemek kaşığı dökülerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0