Elbasan tavayı bu kez tavuklu hazırlıyoruz. Farklı sosuyla hazırlanan bu tarif nefis bir ana yemek. Tavuğa da inanılmaz yakışıyor. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun.
Farklı Sosuyla:
Tavuklu Elbasan Tava Tarifi
18 Ağustos 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tavuklu Elbasan Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 3adettavuk göğsü
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
Sos için:
- 2yemek kaşığıun
- 2adetyumurta
- 1su bardağıun
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Üzeri için:
- 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Tavuklu Elbasan Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağ eklediğiniz kızgın tavaya küp küp doğranmış tavukları alın ve soteleyin.
- Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin.Baharatını ve tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatın.
- Tavuğu borcama alın. Ayrı bir kapta sos için tüm malzemeleri güzelce çırpın.
- Borcamdaki tavuğun üzerine gezdirin.
- Üzerine kaşar peynirini de ilave edin. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Fırından alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
tarifte sosu için iki kere un yazılmış?
Yanıtla
Malzeme kısmında iki yemek kaşığı un ve bir su bardağı un olduğu belirtilmiş. Acaba bir su bardağı un yerine bir su bardağı yoğurt mu yazılacaktı? Bir yanlışlık olmuş herhalde.
Yanıtla
Yorumlar
2