https://yemek.com/tarif/tavuklu-ankara-tava/ | Tavuklu Ankara Tava Tarifi
Çok Doyurucu Bir Ana Yemek:

Tavuklu Ankara Tava Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Enfes, çok pratik ve inanılmaz lezzetli bir ana yemek tarifimiz var. Bir tencerede iki çeşit yemek pişirmiş gibi olduğunuz bu harika tarif, hem çok besleyici hem de yapılışı oldukça kolay. Ankara’mızın bu güzel tarifini tavuk bagetle yapıyoruz ve yemelere doyamıyoruz. Haşladığınız tavukların suyuyla da pişiriyorsunuz ve malzemeleri hiç ziyan etmiyoruz. Sunumuyla da sofraya geldiği anda göz dolduran, kalpleri kazanırken mideleri guruldatan bu güzel tarif sizi bekliyor. Hadi ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Tavuklu Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adettavuk baget
  • 2su bardağıarpa şehriye
  • 4su bardağıtavuk suyu
  • 2adetdomates
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 2adetyeşil biber
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Tavuklu Ankara Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları yıkayıp bir tencereye alın ve üstüne çıkacak kadar su ekleyip, biraz da tuz ilavesi ile pişmeye bırakın.Tavuklar iyice pişip , yumuşayana dek pişirin.
  2. Bir yapışmaz tabanlı tavaya aldığınız yağda doğranmış sarımsakları kokusu çıkana dek kavurun ve ardından çekirdeklerini çıkartıp doğradığınız biberleri ekleyin.Biberler kavrulunca kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri ve salçayı ekleyip kavurun.
  3. Arpa şehriyeyi, baharatları ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.
  4. Haşlanmış tavukları da üstüne dizdikten sonra, tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene dek pişirin.
  5. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!



Yorumlar

3

bolfeslegenlipestosos4 Aralık 2021 6:41
4 şu bardağı su çok geliyor. suyu çeksin diye beklerken de Ankara tava değil Ankara lapa oluyor. ve yukarıdaki yoruma katılıyorum. altını özellikle kapanmaya doğru çevirip kıstım. yine de dibi tuttu.
Yanıtla
bolfeslegenlipestosos2 Aralık 2021 2:31
biber sevmiyorum bibersiz yapsam tadı değişir mi
Yanıtla
Ayşegül Uslu 5 Aralık 2021 6:09
Yanıtla
Tabii ki, bibersiz de enfes olacaktır :)
pelden25 Ekim 2021 7:26
2 kere bu tariften yaptım dibi tutuyor. Belli bir süre sonra karıştırmak gerek. Tarife eklemenizi tavsiye ederim, teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 26 Ekim 2021 7:17
Yanıtla
Merhaba, geniş bir tavada ve kısık ateşte suyunu çekene dek pişirirseniz yapışma ihtimali de azalacaktır.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?