Tavuklu Düğün Çorbası Tarifi
Etlisiyle Yarışır:

Tavuklu Düğün Çorbası Tarifi

20 Mart 2025
Tarif Defterime
Ekle

Özel günlerin vazgeçilmezi, düğün sofralarının baş tacı olan bir çorba tarifi düğün çorbası. Bu kez onu tavuk etiyle birleştirdik, ortaya tavuklu düğün çorbası çıktı. Bu çorba ramazan ayı geldiğinde, doyuruculuğu ile da iftarların bir numaralı lezzeti olacak.

Tavuklu düğün çorbası, yumuşacık tavuk eti, tereyağı ile kavrulmuş unun yoğun kıvamı ve baharatlarla taçlandırılmış nefis lezzetiyle sofralarınıza gelecek. Kıvamlı, besleyici ve lezzetli olan çorbamız, sade ama etkili malzemelerle hazırlanarak mutfağınızda kısa sürede harikalar yaratmanıza vesile olacak desek yanılmış da olmayız pek. Üzerine kızdırılmış tereyağında toz biber gezdirildiğinde de lezzeti ikiye katlanacak âdeta. O halde, haydi mutfağa...

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için196/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tavuklu Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu Düğün Çorbası İçin:

  • 1adettavuk göğsü
  • 2yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 3-4su bardağısıcak su(tavuk suyu ile karıştırılmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Tavuklu Düğün Çorbası Üzeri İçin:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber

Tavuklu Düğün Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırırsanız, çorbanız topaklanma yapmaz. Kıvamı çok koyu olursa, bir miktar sıcak su veya ekstra tavuk suyu ekleyerek açabilirsiniz.

nasil-yapilir

Tavuklu Düğün Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuklu düğün çorbası için tavukları yumuşayana kadar haşlayın. Tavuğu didikleyip suyunu süzün.
  2. Tereyağında unu kavurun.
  3. Tavuk suyunu sürekli karıştırarak ilave edin. Kaynayana kadar karıştırın.
  4. Didiklemiş tavukları ekleyin.
  5. Tereyağında kızdırılmış biberi üzerine gezdirin. Tavuklu düğün çorbası hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tavuklu Düğün Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavukları haşlarken içine bir diş sarımsak, defne yaprağı ve tane karabiber de ekleyebilirsiniz. Unu kavururken kısık ateşte yapın ve sürekli karıştırın. Un kokusu çıkınca tamam demektir.

Tavuklu Düğün Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Tavuklu düğün çorbası, üzerinde bolca kızdırılmış tereyağı ve toz biber ile sıcak servis edilebilir. Yanına limon dilimleri ekleyebilirsiniz.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?