Hem sunumu hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek enfes bir tarifle geldik bugün. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Sofraların Vazgeçilmezi:
Tavuk Sarması Tarifi
11 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuk Sarması Tarifi İçin Malzemeler
Sarma İçin:
- 1/2kilogramtavuk göğsü
- 1adetpatates
- 1adetkabak
- 1adethavuç
- 1adetkapya biber
- 1adetyeşil biber
Sos İçin:
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1fincanzeytinyağı
- 1tatlı kaşığıyoğurt
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkekik
Tavuk Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavukları ince fileto şeklinde kesiyoruz.
- Bir kabın içinde rendelenmiş soğan, sarımsak, yoğurt, tuz ve kekiği güzelce harmanlayıp sosunu hazırlıyoruz.
- Hazırlanan sosun içine fileto şeklinde kestiğimiz tavukları ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve dinlenmesi için 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Ayrı bir yerde patates, havuç, kabak ve biberleri jülyen şekilde kesiyoruz.
- Tavukları dolaptan çıkartıyoruz, filetoların içine sebzeleri koyup sarıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz.
- Kalan sebzeleri de yanlarına koyuyoruz. Kalan sosa bir çay bardağı su ekleyip üzerine gezdiriyoruz, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0