panna-cotta-sademutfak
Damakları Şenlendirir:

Frambuazlı Panna Cotta Tarifi

10 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle

Geleneksel sütlü tatlılara bir ara verip İtalya'ya yelken açalım mı? Enfes lezzetiyle panna cotta tarifi, favori tatlılarınızdan olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Frambuazlı Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi İçin:

  • 400mililitresüt
  • 400mililitresıvı krema
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1adetvanilya çubuğu
  • 6adetyaprak jelatin

Sosu İçin:

  • 200gramdondurulmuş frambuaz
  • 2yemek kaşığışeker
  • 1çay bardağısu
  • 1,5yemek kaşığınişasta
  • 1paketvanilya
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Frambuazlı Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Jelatinleri uygun bir kabın içerisine alalım. Üzerlerini örtecek kadar soğuk su ilave edelim. 5 dakika kadar yumuşamaları için bekleyelim.
  2. Diğer taraftan süt, sıvı krema ve şekeri bir tencerede karıştıralım.
  3. Vanilya çubuğunu ortadan keselim. İçindeki tohumları bıçağın tersi ile kazıyarak süte ilave edelim. Kabuğu da ekleyerek sütü kaynama noktasına kadar ısıtalım.
  4. Daha sonra ocaktan alalım ve vanilya çubuğunu çıkaralım. İçerisine yumuşayan jelatinleri çırpıcı ile karıştırarak ilave edelim. Jelatinlerin eşit şekilde çözülüp dağıldığından emin olalım.
  5. Hazırladığımız karışımı kaplara boşaltalım. İlk sıcağı çıkınca buzdolabında soğumaya bırakalım.
  6. Frambuaz sosu için bütün malzemeleri küçük bir tencereye alıp karıştırarak pişmeye bırakalım.
  7. Çırpıcı ile karıştıralım, frambuazların ezilerek püre haline gelmesini sağlayalım. Kaynayınca ocaktan alalım.
  8. Soğuyan tatlının üzerine sosu gezdirip servis edelim. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?