Geleneksel sütlü tatlılara bir ara verip İtalya'ya yelken açalım mı? Enfes lezzetiyle panna cotta tarifi, favori tatlılarınızdan olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Damakları Şenlendirir:
Frambuazlı Panna Cotta Tarifi
10 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Frambuazlı Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi İçin:
- 400mililitresüt
- 400mililitresıvı krema
- 1su bardağıtoz şeker
- 1adetvanilya çubuğu
- 6adetyaprak jelatin
Sosu İçin:
- 200gramdondurulmuş frambuaz
- 2yemek kaşığışeker
- 1çay bardağısu
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Frambuazlı Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Jelatinleri uygun bir kabın içerisine alalım. Üzerlerini örtecek kadar soğuk su ilave edelim. 5 dakika kadar yumuşamaları için bekleyelim.
- Diğer taraftan süt, sıvı krema ve şekeri bir tencerede karıştıralım.
- Vanilya çubuğunu ortadan keselim. İçindeki tohumları bıçağın tersi ile kazıyarak süte ilave edelim. Kabuğu da ekleyerek sütü kaynama noktasına kadar ısıtalım.
- Daha sonra ocaktan alalım ve vanilya çubuğunu çıkaralım. İçerisine yumuşayan jelatinleri çırpıcı ile karıştırarak ilave edelim. Jelatinlerin eşit şekilde çözülüp dağıldığından emin olalım.
- Hazırladığımız karışımı kaplara boşaltalım. İlk sıcağı çıkınca buzdolabında soğumaya bırakalım.
- Frambuaz sosu için bütün malzemeleri küçük bir tencereye alıp karıştırarak pişmeye bırakalım.
- Çırpıcı ile karıştıralım, frambuazların ezilerek püre haline gelmesini sağlayalım. Kaynayınca ocaktan alalım.
- Soğuyan tatlının üzerine sosu gezdirip servis edelim. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0