Çıtır çıtır oluşunu, lezzetli sosunu çok seveceksiniz. Soğan halkalarının tahtına aday tavuk halkasına mutlaka şans verin deriz.
Çıtır Çıtır Yemelik:
Tavuk Halkası Tarifi
16 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
17 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tavuk Halkası Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk halkaları için:
- 250gramtavuk göğsü
- 50gramsoğan(2 yemek kaşığı dolusu)
- 20gramyeşil soğan(1 yemek kaşığı dolusu)
- 120gramhaşlanmış patates(1 orta boy)
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 20gramekmek kırıntısı(4 yemek kaşığı dolusu)
Bulamak için:
- 1su bardağıun
- 1su bardağıgaleta unu
- 2adetyumurta
Sos için:
- 5gramtereyağı
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığışeker
- 40grammayonez(2 yemek kaşığı dolusu)
- 50gramsüt(çeyrek çay bardağı)
- 34grampeynir(2 yemek kaşığı dolusu)
Tavuk Halkası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri doğrayıp mutfak robotunda iyice çekerek karıştıralım. Sıkma torbasına koyarak ucunu keselim. Bir tepsiye (buzluğa girecek bir kaba) yağlı kağıt serelim.
- Halka yaparak şekil verelim. 1 saat buzlukta bekletelim. Sos için tüm malzemeleri bir tavaya alıp karıştıralım.
- Peynir iyice eriyince 1 dakika kadar daha karıştırarak altını kapatalım. Donan halkalarımızı dolaptan çıkaralım.
- Önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım.( dolaptan çıkarınca hızla kızartalım. Donan halkalar açılınca kızarması zor oluyor)
- Sosla birlikte servis edelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Yorumlar
0