Tavada Lazanya Tarifi
Fırın Açmadan İtalyan Lezzeti:

Tavada Lazanya Tarifi

27 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle

Tavada lazanya, fırında klasik şekilde pişirilen lazanya yemeğinin, ocakta, bir tava kullanılarak hazırlanan versiyonu. Lazanya yaprakları, kıymalı ve domatesli sos eşliğinde kaynayan suyun buharıyla pişmesiyle tencere yemekleri kategorisine giriyor. 

"Bugün ne pişirsem?" diye düşündüğünüz anlarda kurtarıcınız olacak bir pratik lazanya tarifi kendisi bir nevi. Bu kolay lazanya ile sevdiklerinize restoran hissi sunacaksınız. Tek bir tavada fokurdayan kıymalı sosun kokusu evde dolaşırken, iştahlar kabaracak.

Fırınlama saatlerini geride bıraktıran bu şipşak akşam yemeği, artık en sevdiğiniz makarna yemekleri arasına girecek. Tavada hamur işi yapmak istediğiniz zaman sürekli ona yöneleceksiniz. Afiyetle!

Devamını Oku

Tavada Lazanya Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (320 g) için425/kcal
Tavada Lazanya Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tavada Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Tavada Lazanya İçin:

  • 1/2paketlazanya

Tavada Lazanya İçi İçin:

  • 400gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamtuz
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2su bardağısıcak su

Tavada Lazanyanın Üzeri İçin:

  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri

Tavada Lazanya Tarifinin Püf Noktası

Lazanyaları tavaya dizerken aralarına boşluk bırakın veya hafif çapraz yerleştirin.

nasil-yapilir

Tavada Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavada lazanya için 400 gram kıymayı tencereye alarak kavurun. Tüm suyunu çeksin.
  2. Ardından küp doğranmış 1 adet soğanı, 1 yemek kaşığı domates salçasını ve 2 yemek kaşığı tereyağı ilave ederek kavurun. Biraz su, ortalama 2 su bardağı kadar sıcak su ilave edin. Birer tutam tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
  3. Uzunlamasına ikiye böldüğünüz lazanyaları enine olacak şekilde tencereye dizin. Orta ateşte pişmeye bırakın.
  4. Son olarak 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip beş dakika daha pişirin.
  5. Tavada lazanya hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tavada Lazanya Tarifinin Pişirme Önerisi

Ara sıra kapağı açıp suyunun durumunu kontrol edin.

Tavada Lazanya Tarifinin Servis Önerisi

İnce kıyılmış taze fesleğen veya bir tutam maydanoz serpiştirerek sunabilirsiniz.

Tavada Lazanya Yaparken Lazanya Yapraklarını Önceden Haşlamak Gerekir mi?

Önceden haşlamaya hiç gerek yoktur.

Tavada Lazanya, Fırında Yapılana Göre Daha mı Çabuk Pişer?

Evet, kesinlikle çok daha çabuk pişecektir.

Lazanya Yapraklarını Tavaya Dizerken Kırarak mı Yoksa Bütün mü Koymak Gerekir?

Fırın görünümünü korumak istiyorsanız bütün halde dizebilirsiniz.

Tavada Lazanya Yaparken Beşamel Sos Kullanmak Şart mı?

Hayır, şart değildir. Hatta fırınsız pratik lazanya tariflerinde daha çok kullanılmaz.

Tavada Lazanya İç Harcı Kıymasız Yapılabilir mi?

Kıyılmış mantar, ıspanak, patlıcan ve bol domates sosuyla hazırlanan zeytinyağlı sebze harçlarla da yapabilirsiniz.

Lazanyanın Hamur Olmaması ve Suyunu Tam Çekmesi İçin Ocak Ayarı Nasıl Olmalı?

Yemek tıkırdayana kadar orta ateşte tutmalı, daha sonra kısık ateşe alarak yavaşça demlenmeye bırakmalısınız.

Tavada Lazanya İçin Kullanılacak Tavanın Malzemesi (Teflon, Döküm, Granit vb.) Nasıl Seçilmeli?

  • Granit ve Teflon: Yapışmaz özellikleri sayesinde en risksiz olan.
  • Döküm: Isıyı mükemmel tuttuğu için yavaş demlenme sürecinde faydalı olacaktır ama dibinin tutmaması için en alt katmandaki sos oranını arttırmak gerekebilir.

Tavada Lazanya Yaparken Hangi Peynir Türleri Daha İyi Erir ve Uzar?

Taze kaşar peyniri, mozzarella peyniri veya dil peyniri kullanabilirsiniz.

Tavada Lazanya Buzdolabında Hava Almayan Bir Kapta Kaç Gün Saklanabilir?

3 güne kadar güvenle muhafaza edebilirsiniz.


Tavada Lazanya Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?