Ağlama Değmez Hayat:

Yoğun Çikolatalı Kek Tarifi

Name: Yoğun Çikolatalı Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

05 Ağustos 2016

Tarif Defterime
Ekle

Kim sevmez çikolatayı? Çikolata sevmeyen kimseyle henüz tanışmadık sanırım. Çikolata vücudun serotonin hormonu salgılamasına yardımcı oluyor, bu da ister istemez yüzümüzde oluşan kocaman gülümesemenin güzelliğine yansıyor.

Bu tarifimiz sizi üzenlere kocaman bir duvar örmenize ve bir kaşık mutlulukla o anın güzelleşmesine yardımcı oluyor. Bütün dünyaya bir dur demenin vakti geldi bizce. Hadi öylese ısınan tereyağının içinde erisin bitter çikolatalar. Üstelik sadece sekiz dakika da hazırlayacak ve bütün olumsuzluklara dokuzuncu dakikada elveda diyeceksiniz.

Ağlama yahu gerçekten değmez! Afiyetler, sevgiler bizden.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yoğun Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

2adetyumurta sarısı
1adetyumurta
3yemek kaşığı (silme)un
1,5yemek kaşığışeker
125grambitter çikolata
125gramtereyağı

Kreması İçin:

1pakettoz krem şanti
1su bardağısoğuk süt
1yemek kaşığısütlü kahve

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yoğun Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Bitter çikolatayı eritmek için tereyağın 30-32 derece olması yeterli, kaynayan tereyağın içinde çikolatayı eritmek çikolatanın yapısını bozcak ve lezzeti değiştirecektir.

Yoğun Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kremanın Hazırlanışı:

Krem şanti ve soğuk sütü kıvam alıncaya kadar çırpın ve sütlü kahveyi ilave edin.
Buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Kekin Hazırlanışı:

Tereyağını ocakta eritin.
Bitter çikolatayı ocakta ısınan tereyağın içinde eritin. Soğumaya bırakın.
Yumurta ve şekeri çırpın. Diğer malzemeleri en son erimiş çikolatalı karışımı ilave edin.
Fırın kaplarını yağlayıp unlayın ve kek hamurunu kaplara paylaştırın. Fırında 8-9 dakika pişirin ve 2 dakika soğuduktan sonra kaptan ters çevirerek çıkartın.
Krem şanti ve taze meyvelerle süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!