Yumuş Yumuş:

Tarçınlı Rulo Ekmek Tarifi

13 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltıya veya çay saatlerine yapabileceğiniz bir tarifle geldik. Bu tarçınlı rulo ekmek tarifi gerçekten çok pratik ve oldukça lezzetli! Deneyenler hep memnun kaldılar, özellikle de tarçın sevenler... Haydi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tarçınlı Rulo Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

3/4su bardağısıcak süt
1paketinstant maya
1yemek kaşığı (silme)tuz
3yemek kaşığıpudra şekeri
4su bardağıun
2adetyumurta
2yemek kaşığıtereyağı

Arası için:

3-4yemek kaşığıtereyağı
4yemek kaşığıesmer şeker
2yemek kaşığıtarçın

Beyaz sos için:

2yemek kaşığısu
4yemek kaşığı (tepeleme)pudra şekeri

Tarçınlı Rulo Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak süt ve maya derin bir kaseye alınır ve karıştırılır.
Diğer malzemeler eklenir ve hepsi yoğurulur.
Hamur kulak memesi kıvamını aldıktan sonra üzeri streç filmle kaplanır ve 1 saat sıcak ortamda gelmesi beklenir.
1 saat sonra hamur dörtgen şeklinde açılır ve arası yağ ile kaplanır.
Yağın üzerine karıştırdığımız tarçın ve esmer şeker serpilir.
Rulo olacak şekilde sarılır ve dilimlenir. Her bir dilim yağlanmış borcama alınır ve tekrar 1 saat dinlendirilir.
Daha sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Beyaz sos için su ve pudra şekeri iyice karıştırılır. Servis yaparken üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.