Enfes Tavuk Köfte:

Kiev Köftesi Tarifi

Enfes Tavuk Köfte:

Kiev Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
ecenur_ve_annesinin__mutfagi
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ecenur_ve_annesinin__mutfagi
2 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
Parmak Yeme Garantili: Bulgurlu Tavuk Kapama
Yasemin Gürsürer
Ekim 12, 2020
•
10 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Sofranın Hükümdarı: Tavuklu Sultan Kebabı
Yasemin Gürsürer
Eylül 25, 2017
•
25 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Yumuşacık ve Mangal Lezzetinde: Fırında Tavuk Şiş
Ayşegül Uslu
Nisan 12
•
15 dakika
ŞAŞIR
50 TL'nin Altında Mutfağınıza Şıklık ve Pratiklik Katacak 11 Kullanışlı Ürün
Zeynep Çetin
Mayıs 5

Damakları çatlatacak, hazırlaması çok pratik bir tavuk köftesi tarifi ile karşınızdayız! Kiev köftesi tarifi için gerekli malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Tarifi Yazdır

Kiev Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

    Tavuk için:

  • 500 gramtavuk göğsü
  • 1 tutamtuz

    İç harcı için:

  • 150 gramtereyağı
  • 1 tutamdereotu
  • 1 dişsarımsak

    Dış kaplama için:

  • 100 gramgaleta unu
  • 2 adetyumurta

    Kızartmak için:

  • 1 su bardağısıvı yağ(kızartmak için)

Kiev Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Tavuk göğsünü iyice inceltmek lazım. Tereyağı iyisini kullanılması lazım tadının güzel olması için. Sıcak servis yapın.

Kiev Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz. Tereyağı, ince doğradığımız dereotu ve dövülmüş sarımsakları bir kapta karıştırıyoruz.

  2. Hazırladığımız harcı bir streçe sosis kalınlığında sarıp donması için derin dondurucuya koyalım.

  3. Tavuk göğüsleri iyi yere böldükten sonra iyice incelttikten tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz.

  4. Dondurduğumuz tereyağlı içi 4 eşit parçaya ayırıyoruz. Tavuk göğüsünden.

  5. Bir parça tavuk göğsünü avucumuza alıyoruz, ortasına donmuş tereyağlı içi yerleştirip, için tüm etrafını kaplayarak içli köfteye benzer şekil veriyoruz.

  6. Yaptığımız köfteleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayalım 2 kere devam delim.

  7. Kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?