Çıtır Çıtır:

Havuçlu Pırasalı Bohça Börek Tarifi

13 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

İçi lezzet dolu, dışı çıtır çıtır bir börek yapalım hadi. Havuçlu pırasalı bohça börek için mutfağa bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Havuçlu Pırasalı Bohça Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

3adetyufka
4-5adetpırasa
2adethavuç
1adetsoğan
1tatlı kaşığıkuru nane
1çay kaşığıtuz
2yemek kaşığısıvı yağ

Ara sosu için:

1su bardağısu
1yemek kaşığısirke
1/2çay bardağısıvı yağ

Üzerine sürmek için:

1adetyumurta sarısı

Havuçlu Pırasalı Bohça Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce sebzeleri tavada soteliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Yufkayı açıyoruz, dört ucundan katlıyoruz. Uçların hepsini büyük kare olacak şekilde katlıyoruz, katlamış olduğumuz yufkayı dörde bölüyoruz.
Sostan yufkanın arasına sürüp her bir parçasına hazırlamış oldugumuz iç malzemesinden orta kısmına yerleştiriyoruz, uç kısımlarını ortada birleştiriyoruz ve kare şeklini veriyoruz.
Katlanan kısmı alta kalacak şekilde tepsiye diziyoruz, üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!