Çıtır Çıtır:

Havuçlu Pırasalı Bohça Börek Tarifi


İçi lezzet dolu, dışı çıtır çıtır bir börek yapalım hadi. Havuçlu pırasalı bohça börek için mutfağa bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Havuçlu Pırasalı Bohça Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 3adetyufka
  • 4-5adetpırasa
  • 2adethavuç
  • 1adetsoğan
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığısıvı yağ

Ara sosu için:

  • 1su bardağısu
  • 1yemek kaşığısirke
  • 1/2çay bardağısıvı yağ

Üzerine sürmek için:

  • 1adetyumurta sarısı

Havuçlu Pırasalı Bohça Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce sebzeleri tavada soteliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  2. Yufkayı açıyoruz, dört ucundan katlıyoruz. Uçların hepsini büyük kare olacak şekilde katlıyoruz, katlamış olduğumuz yufkayı dörde bölüyoruz.
  3. Sostan yufkanın arasına sürüp her bir parçasına hazırlamış oldugumuz iç malzemesinden orta kısmına yerleştiriyoruz, uç kısımlarını ortada birleştiriyoruz ve kare şeklini veriyoruz.
  4. Katlanan kısmı alta kalacak şekilde tepsiye diziyoruz, üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
0takipçi64 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?