Meşhur Lezzet:

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi


Tarçın, tereyağ, ceviz ve çikolata dörtlüsünün bir kurabiyede buluştuğunu düşünün. Ağızlar sulandı değil mi?

Bu tarifte dünya çapında zincirleri olan bir kahvecinin çok meşhur kurabiyesinden bahsedeceğim. İnanılmaz lezzetli, tadına doyum olmayan kurabiye için buyurun tarife.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
ingredients

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramtereyağı
  • 100mililitrepudra şekeri
  • 2adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığısu
  • 1paketvanilya
  • 1/2tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1,5tatlı kaşığıtarçın
  • 300mililitreun
  • 50gramdamla çikolata
  • 100gramceviz

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyemizin dışı kıtır içi yumuşak olacak. Bu yüzden 12 dakika pişirme süresi yeterli. Ama siz daha kıtır kurabiye seviyorsanız süreyi 15 dakikaya çıkarabilirsiniz.

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabımıza şeker ve yumurtayı alıp bir çırpıcı yardımıyla çırpalım.
  2. Tereyağını, vanilyayı ve suyu ekleyip tekrar çırpalım.
  3. Son olarak kabartma tozu ve tarçını alıp tekrar çırpalım.
  4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim.
  5. Hamurumuz hazır olunca içine ceviz ve çikolatayı ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım. (Elimizle yoğurmayalım, çikolatanın erimesine sebep oluruz.)
  6. Hamuru ikiye bölelim. Streç yardımıyla 5-6 cm çaplı rulo yapıp buzdolabına dinlenmeye gönderelim.
  7. Eğer vaktiniz azsa 20 dakika kadar dondurucuya koyun. Vaktiniz varsa buzdolabında iki saat beklesin.
  8. En güzeli geceden hazırlayıp koymak. Maksat hamurun donması keserken rahat ve güzel kesebilmek.
  9. Hamuru dolaptan çıkarıp 1-1.5 cm'lik dilimler kesip, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  10. Tepsiyi, önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında 12 dakika pişirmeye gönderelim.
  11. 12 dakika sonra tepsiyi fırından çıkarıp, kurabiyeleri soğumaya bırakalım. Kurabiyeler soğuduysa servise hazırlar, afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

aylak_chef
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi...
Devamını okuyun
aylak_chef
0takipçi69 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?