tarcinli-cevizli-cikolatali-kurabiye-tarifi
Meşhur Lezzet:

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

03 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle

Tarçın, tereyağ, ceviz ve çikolata dörtlüsünün bir kurabiyede buluştuğunu düşünün. Ağızlar sulandı değil mi?

Bu tarifte dünya çapında zincirleri olan bir kahvecinin çok meşhur kurabiyesinden bahsedeceğim. İnanılmaz lezzetli, tadına doyum olmayan kurabiye için buyurun tarife.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramtereyağı
  • 100mililitrepudra şekeri
  • 2adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığısu
  • 1paketvanilya
  • 1/2tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1,5tatlı kaşığıtarçın
  • 300mililitreun
  • 50gramdamla çikolata
  • 100gramceviz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyemizin dışı kıtır içi yumuşak olacak. Bu yüzden 12 dakika pişirme süresi yeterli. Ama siz daha kıtır kurabiye seviyorsanız süreyi 15 dakikaya çıkarabilirsiniz.

nasil-yapilir

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabımıza şeker ve yumurtayı alıp bir çırpıcı yardımıyla çırpalım.
  2. Tereyağını, vanilyayı ve suyu ekleyip tekrar çırpalım.
  3. Son olarak kabartma tozu ve tarçını alıp tekrar çırpalım.
  4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim.
  5. Hamurumuz hazır olunca içine ceviz ve çikolatayı ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım. (Elimizle yoğurmayalım, çikolatanın erimesine sebep oluruz.)
  6. Hamuru ikiye bölelim. Streç yardımıyla 5-6 cm çaplı rulo yapıp buzdolabına dinlenmeye gönderelim.
  7. Eğer vaktiniz azsa 20 dakika kadar dondurucuya koyun. Vaktiniz varsa buzdolabında iki saat beklesin.
  8. En güzeli geceden hazırlayıp koymak. Maksat hamurun donması keserken rahat ve güzel kesebilmek.
  9. Hamuru dolaptan çıkarıp 1-1.5 cm'lik dilimler kesip, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  10. Tepsiyi, önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında 12 dakika pişirmeye gönderelim.
  11. 12 dakika sonra tepsiyi fırından çıkarıp, kurabiyeleri soğumaya bırakalım. Kurabiyeler soğuduysa servise hazırlar, afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?