Rafine Şeker İçermeyen:

Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifi

Name: Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

02 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Sagˆlıklı alternatif arayanlara nefis bir glutensiz kek tarifi... Hazırlıklara başlamak için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Tadına doyulmayacak!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifi İçin Malzemeler

2adet orta boyyumurta
50gramHindistan cevizi şekeri
2yemek kaşığıtereyağı(35 gr)
3yemek kaşığısıvı yağ
1,5çay bardağısüt(165 ml)
2çay bardağııspanak püresi
5yemek kaşığıbadem unu(75 gr)
5yemek kaşığıHindistan cevizi unu(75 gr)
1paketkabartma tozu
1paketvanilya

Ispanak püresi:

1su bardağısu
4kökıspanak dalı

Sosu için:

3yemek kaşığımascarpone peyniri
1,5yemek kaşığıbal

Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifinin Püf Noktası

Püresi için ıspanakları su ile blenderdan geçirin ve hazır edin.

Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta, Hindistan cevizi şekeri ile tel çırpıcı ile çırpılır. Eritilen tereyağı, sıvı yağ, süt ve ıspanak püresi eklenip karıştırılır.
Badem, Hindistan cevizi unu, kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice karıştırılır. Çilek parçaları da eklenip yağlı kağıt serili fırın kalıbına yayılır.
Ben 25*11,5 çapında baton kalıp kullandım bu nedenle pişme sürem uzun sürdü, içinin pişmesi için. Daha ince pişirilirse daha kısa sürede pişecektir.
En üstüne de bir kaç parça çilek daha eklenir. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişirilir.
Fırından çıkan ve iyice soğuyan kek ikiye kesilir ve arasına balla karıştırılmış mascarpone peyniri sürülür. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!