Emir'in Tarifi:

Taneli Mercimek Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

26 Ocak 2026

Tarif Defterime
Ekle

Kış aylarının vazgeçilmezi taneli mercimek çorbası tarifi, enfes lezzetiyle içinizi ısıtacak. Pratik yapımıyla başlangıç sofralarının favorisi olacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Taneli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Taneli Mercimek Çorbası İçin:

1su bardağıkırmızı mercimek
1adet orta boysoğan
1adet küçük boyhavuç
1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ
5su bardağısıcak su
1,5çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıkimyon(isteğe bağlı)

Taneli Mercimek Çorbası Üzeri İçin:

1tatlı kaşığıtereyağı
1tatlı kaşığıpul biber

Taneli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Taneli mercimek çorbası için mercimeği yıkayıp süzüyorum. Soğanı küçük küçük, havucu ise minik küpler halinde doğruyorum.
Tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritiyorum. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavuruyorum. Havuçları ekleyip 2-3 dakika daha çeviriyorum.
Mercimeği ekleyip kısa süre karıştırıyorum. Üzerine sıcak suyu ekleyip tuzunu koyuyorum.
Orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişiriyorum. Mercimekler dağılmadan, tane tane kalmalı. Bu yüzden fazla karıştırmıyorum ve blenderdan geçirmiyorum.
Ocaktan almadan önce karabiber ve isteğe bağlı kimyon ekliyorum.
Servisi için tereyağını eritip pul biber ekleyerek çorbanın üzerine gezdiriyorum. Taneli mercimek çorbası hazır! Afiyet olsun.