Kıvamı Hiç Şaşmaz:

Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İrmik helvası yaparken kıvamını tutturmakta zorlanıyorsanız bu tarif tüm sorunlarınızı ortadan kaldırmaya geliyor. İrmiği uzun süre kavurmak, şerbetini tam zamanında eklemek başlıca püf noktalarından biri. Ölçüleri her yapışınızda tam olarak tutacak türden. Çay yanına afiyetle yemelik şerbetini tam çeken efsane bir irmik helvası tarifi geliyor. Karşınızda: Tam ölçülü irmik helvası tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Farklı irmik helvası tarifleri için şu içeriğimize de bakabilirsiniz: Şu Ana Kadar Yapmadığınız Her Gün İçin Pişman Olacağınız 12 Enfes İrmik Helvası

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1,5su bardağıirmik
  • 1,5su bardağısüt
  • 1,5su bardağısu
  • 1çay kaşığıtarçın(arzuya göre)
  • 1yemek kaşığıantep fıstığı(arzuya göre)

Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

İrmiğinizi ne kadar kavurursanız o kadar lezzetli olur. Çam fıstık eklemek isterseniz tereyağını koyduğunuz aşamada onu da ekleyerek kavurun.

Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritip irmiği ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte kavurun.

    İrmiğin rengi iyice dönmeli.
  2. Ayrı bir sos tavasında şeker, su ve sütü kaynatın.
  3. İyice kavrulmuş olan irmiğin üzerine yavaş yavaş ekleyin.
  4. Spatula yardımıyla hızlı hızlı karıştırın.
  5. Kapağını kapatın ve 7-8 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın.
  6. Demlendikten sonra servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerini Antep fıstığıyla da süsleyebilirsiniz. Ellerinize sağlık.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?