Tam Ölçülü Çikolatalı Donut Tarifi

Tam ölçülü çikolatalı donut için hamurun tüm malzemelerini iyice karıştıralım. Hazırladığımız hamuru sıkma torbasına alalım ve yağlı kağıt serili tepsiye çember şeklinde sıkalım. Tepsi üzerinde 25-30 dakika oda sıcaklığında mayalandıralım.

Mayalanmış hamurları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Pişen donutları fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra tam ortadan ikiye keselim.

Muhallebisi için krema, süt, toz şeker, su, vanilin ve nişastayı bir tencereye alalım. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kıvam alıp göz göz olunca ocağın altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan muhallebiyi sıkma torbasına alarak donutların arasını dolduralım.

Ardından donutları erittiğimiz çikolataya batıralım. Üzerlerine beyaz çikolata ile çizgiler çekelim ve çikolata donana kadar bekletelim. Son olarak üzerlerine bir tutam Antep fıstığı tozu serpiştirelim.

Tam ölçülü çikolatalı donut hazır! Afiyet olsun.