Çay sofralarının şüphesiz en vazgeçilmez yiyeceği, tam kıvamında kısır tarifini sizlerle paylaşıyorum. Hazırladıktan sonra tadına doyum olmayacak türden üstelik.
Çay Sofralarına:
Tam Kıvamında Kısır Tarifi
03 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Tam Kıvamında Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıince bulgur
- 3su bardağısıcak su
- 3yemek kaşığısalça
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığıbaharat karışımı
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2adetlimonun suyu
- 2adet orta boydomates
- 8yaprakmarul
- 8yaprakkıvırcık marul
- 6dalmaydanoz
- 4daltaze soğan
- 1adet küçük boykırmızı soğan
- 1su bardağıhaşlanmış mısır
Tam Kıvamında Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle uygun bir kap içerisine ince bulguru alıp üzerine sıcak suyu ekliyoruz ve bulgurların şişmesi için 30 dakika bekletiyoruz.
- Beklerken domates ve soğanları küçük küçük doğruyoruz. Aynı şekilde marul ve maydanozları ince ince kıyıyoruz.
- Şişen ve soğuyan bulgurları bir kaşık yardımı ile yavaş yavaş açıyoruz.
- Salça, sıvı yağı, tuz, baharatlar ve limon suyunu bulgura ilave edip karıştırıyoruz.
- Ardından doğradığımız domates, soğan, marul, maydanoz ve mısırları da ekleyip bir kez daha karıştırıyoruz.
- Tam kıvamında kısırımız hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Tam Kıvamında Kısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0