Tam kıvamında biberli ekmek tarifi, pratik yapımı ve çeşitli baharatlarla harmanlanmış nefis harcıyla her ısırıkta mest etmeye hazır. Bu yöresel ekmek tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Hatay Usulü:
Tam Kıvamında Biberli Ekmek Tarifi
12 Mayıs 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tam Kıvamında Biberli Ekmek Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
8 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tam Kıvamında Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Tam Kıvamında Biberli Ekmek Hamuru İçin:
- 1çay bardağıılık süt
- 1çay bardağıılık su
- 1tatlı kaşığışeker
- 1paketkuru maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 2,5su bardağıun
Tam Kıvamında Biberli Ekmek Harcı İçin:
- 1su bardağılor peyniri
- 1adetsoğan
- 1yemek kaşığıacı biber salçası
- 1yemek kaşığıtatlı biber salçası
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1yemek kaşığısusam- çörek otu
Tam Kıvamında Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tam kıvamında biberli ekmek için öncelikle hamuru hazırlayalım. Süt, su, şeker ve kuru mayayı bir kaba alıp karıştıralım ve yaklaşık 5 dakika bekletelim.
- Ardından kalan malzemeleri ve unu ekleyip güzelce yoğuralım. Hazırladığımız hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Üzeri için gerekli olan tüm malzemeleri ayrı bir kapta karıştıralım.
- Mayalanan hamurdan parçalar koparıp olabildiğince ince şekilde açalım. Ben büyük boy hazırladım, dilerseniz mini boy da yapabilirsiniz.
- Hazırladığımız harcı hamurların üzerine eşit şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Tam kıvamında biberli ekmek hazır! Afiyet olsun.
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
- Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
- Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
- Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Tam Kıvamında Biberli Ekmek Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Tam Kıvamında Biberli Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0