Name: Tam Ölçülü Ev Yapımı Kısır
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram kısırlık bulgur; 1 bağ taze soğan; 1 demet ince kıyılmış maydanoz; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı nane; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı zeytinyağı; 1 adet limonun suyu; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 2-3 su bardağı sıcak su

Tam ölçülü ev yapımı kısır tarifi, enfes lezzetiyle çay saatlerinin olmazsa olmazı. Pratik bir şekilde kolaylıkla hazırlanabilen bu salata tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Tam Ölçülü Ev Yapımı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kısırlık bulgur
1 bağ taze soğan
1 demet ince kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2-3 su bardağı sıcak su

Tam Ölçülü Ev Yapımı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Tam ölçülü ev yapımı kısır için öncelikle bulgurumuzu sıcak su ile ıslatalım ve yaklaşık 15 dakika kadar bekletelim.
Dinlenen bulgurun üzerine salçayı, pul biberi, naneyi, karabiberi ve tuzu ekleyip güzelce yoğuralım.
Yoğurma işleminin ardından ince ince doğradığımız taze soğanı ve maydanozu ekleyelim. Tüm malzemeleri tekrardan narince karıştıralım.
Son olarak üzerine zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini ekleyip karıştıralım. Tam ölçülü ev yapımı kısır hazır! Afiyet olsun.