Bu tariften istersen 2 pide elde edebilirsin ama ben büyük boy ve içi yumuşacık ekmek gibi olsun istedim ve 1 tane pide çıkardım.

Yumuşacık Dokusuyla:
Tam Buğdaylı Dev Pide Tarifi
14 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tam Buğdaylı Dev Pide Tarifi İçin Malzemeler
Ekmek için:
- 350gramtam buğday unu(veya kepekli un) (1+1/2 su bardağı + 6 yemek kaşığı)
- 1tatlı kaşığıpekmez(veya toz şeker)
- 1paketinstant maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 350mililitreılık su(1+3/4 su bardağı)
- 150grambuğday unu(3/4+1/4 su bardağı)
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tutamçörek otu
- 1tutamsusam
Tam Buğdaylı Dev Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce ılık su , şeker ve mayayı karıştırın.Aktifleşmesi için biraz bekleyin.
- Daha sonra eleyerek unları ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın.
- Pürüzsüz kıvama gelen hamuru unlanmış tezgaha alarak üzerini nemli bezle örtün.
- 45 dakika hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hafif un serpin.
- Mayalanma süresi sonunda hamuru tepsiye alın, pide şeklini verin ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 240 derece fırında (max) yaklaşık 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0