Tam Buğdaylı Simit Tarifi
Tam Buğdaylı Simit Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Kahvaltıda simit yemeden gününü geçiremeyenler için oldukça pratik bir tarifimiz var! Simidi dışarıdan almayı bırakacak güzellikte tam buğdaylı simit tarifi, kahvaltılarda vazgeçilmeziniz olacak.
KAÇ KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tam Buğdaylı Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çorba kaşığıkuru maya
- 1 çay bardağıılık süt
- 1 çay bardağıılık su
- 1 çay kaşığı (silme)tuz
- 2 adetküp şeker
- 1 adetyumurta
- 3 su bardağıtam buğday unu
- 1 çay bardağısu
- 1 çorba kaşığıpekmez
- 2 çay kaşığısusam
- 2 çay kaşığıayçekirdeği içi
Tam Buğdaylı Simit Tarifinin Püf Noktası
Mayalanma sureleri en önemli faktörlerden.
Tam Buğdaylı Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru maya, ılık su, süt ve şekeri karıştırıp 5 dakika kadar aktive olmasını bekliyoruz.
Ardından yumurta ve tuzu da ekleyip çırpıyor, unu yavaşça ekliyoruz. Unu da ekleyip karıştırdıktan sonra, 45 dakika kadar mayalanması için bırakıyoruz.
O esnada pekmez ve 1 çay bardağı suyu karıştırıyoruz. Susam ve ay çekirdeğini de başka bir kaba döküyoruz.
Mayalanan hamurdan ikişer parça koparıp rulo şekli veriyoruz. İki tanesini birleştirip örgü şekli verip birleştiriyoruz.
Önce pekmezli suya, ardından susam ve ay çekirdeğine bulayıp tepsiye diziyoruz. 15 dakika da bekletiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Tam Buğdaylı Simit Tarifinin Servis Önerisi
Kahvaltıda ya da çay saatlerinde yanında biraz peynir ve domatesle servis edebilirsiniz.
Yorumlar