Bu sütlü brokoli çorbası kışın vazgeçilmez sebze çorbası olacak. Pürüzsüz kıvamı ve yumuşak tadıyla brokoliyi sevmeyenler bile bayılacak!
Pürüzsüz Kıvamlı:
Sütlü Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi
14 Kasım 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boy tencereHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sütlü Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 300grambrokoli
- 1adet küçük boypatates
- 1adethavuç
- 1adetsoğan
- 3dişsarımsak
- 1su bardağıtavuk suyu
- 1çay bardağısüt
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4su bardağısu
Sütlü Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
- Suyu kıvamına kontrollü ekleyin, kıvam kişiye göre değişir. Size göre beklenenden koyu gelirse su ekleyebilirsiniz.Tavuk suyunuz yoksa normal su kullanabilirsiniz.
- Patates kıvam vermesi için kullanılır.
Sütlü Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütlü sebzeli brokoli çorbası için soğanlar büyük parçalar halinde doğranır, sarımsaklar diş olarak hazırlanır, havuç yıkanarak doğranır, patates iri küpler halinde doğanarak uygun bir tencerede zeytinyağında sotelenmeye başlanır.
- Sotelenen sebzelerin üzerine 4 su bardağı su eklenerek yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Pişen sebzeler blenderden geçirilirek, tuzu, sütü ve tavuk suyu ilave edilerek tekrar kaynamaya bırakılır.
- Kıvam alan çorbamız hazır, sıcak tüketin, afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0