Çok Farklı:

Susamlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi


Bu kurabiyeyi kimse sizin yaptığınıza inanmayacak! Susamlı çikolatalı kurabiye sosuyla ve lezzetiyle herkesi şaşırtırken farklı hamur işleri sevenleri de mutlu edecek.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

26 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Susamlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye için:

  • 200gramtereyağı
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1yemek kaşığıpirinç unu
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 3su bardağıun

Üzeri için:

  • 1adetyumurt sarısı
  • 1tatlı kaşığısüt
  • 1çay kaşığıkakao
  • 1tatlı kaşığısusam(kenarları için)

Ganaj sos için:

  • 70gramsüt kreması
  • 80gramsütlü çikolata

Susamlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak derin bir kaseye tereyağını, sıvı yağını, yoğurdu, nişastayı, pirinç ununu ve pudra şekerini ekliyoruz ve çırpıyoruz.
  2. Unu kontrollü ekliyoruz. Kabartma tozunuda ekleyip, elimizle yoğuruyoruz. Hamuru iki yağlı kağıt arasında, merdane yardımı ile orta incelikte açıyoruz. Açılan hamuru yuvarlak kalıp ile kesiyoruz.
  3. Kurabiyelerin üzeri için yumurta sarısı, süt ve kakaoyu karıştırıyoruz. Kurabiyelerin üzerine fırça yardımı ile sürüyoruz. Kurabiyelerin üzerini çatal ile karşılıklı olarak çiziyoruz.
  4. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kontrollü pişiriyoruz. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz.
  5. Ganaj sosu için kremayı ısıtıyoruz. Üzerine çikolatayı ekleyip, eriyene kadar karıştırıyoruz.
  6. Kurabiyelerin arasına ve kenarına, ganaj sosundan sürüyoruz. Kurabiyelerin kenarlarını susama buluyoruz. Susamlı çikolatalı kurabiye hazır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Sevgili_Mutfagim
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi62 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?