Kalpler Küt Küt:

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

03 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Tarçın-elma-ceviz uyumunu bu kurabiyede sonuna kadar hissedeceksiniz. Çay saatinize eşlik edecek bu enfes tadı mutlaka deneyin!

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

14 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1paketmargarin veya tuzsuz tereyağı
1çay bardağısıvı yağ
2çorba kaşığıyoğurt
1adetyumurta
3çorba kaşığıpudra şekeri
1paketkabartma tozu
6su bardağıun
5adetelma
1su bardağıceviz içi
1tatlı kaşığıtarçın
1su bardağı (bir parmak eksik)şeker

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Margarini eritin ve ılıtın hamurunuz daha kolay şekil alacaktır.

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Fazla kızarmamasına dikkat edin. 10 dakikadan sonra kontrollü bir şekilde pişirin.

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle iç harç hazırlanır. Elmalar rendenin iri kısmında rendelenir ve bir tavaya alınır. Üzerine 1 su bardağından 1- 2 parmak eksik şeker ilave edilir.
Elmalar suyunu çekene kadar pişirilir ve ocaktan alınır. Tarçın ile ufalanmış ceviz içi de eklenir ve soğumaya bırakılır.
Kurabiye hamuru için gereken malzemeler bir kapta kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Bu nedenle unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alınır ve merdane ile yarım cm kalınlığında açılır. Kalıp ile kesilir ve yağlanmış tepsiye dizilir.
Kesilen hamurların üzerine harçtan 1 tatlı kaşığı kadar konulur. Hamurdan limon büyüklüğünde bir parça ayrılır ve bunlar da harcın üzerine rendelenir.
180 derecede fanlı ayarda 15 dakika pişirilir.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!