Herkesin seveceği muhteşem bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. İki güzel lezzeti bir araya getiriyor ve damakları şenlendiriyoruz. Sucuklu kapuska tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Herkes Tadına Bayılacak:
Sucuklu Kapuska Tarifi
24 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sucuklu Kapuska Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramlahana
- 1adet büyük boysoğan
- 1/3adetkangal sucuk
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay bardağıbulgur
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2-3su bardağısu(üzerine çıkana kadar)
Sucuklu Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak geniş bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını alıyoruz.
- Üzerine küp küp doğranan bir adet büyük boy soğanı ekliyoruz ve kavuruyoruz.
- Küp küp doğranan çeyrek kangal sucuğu ekleyip 2-3 dakika kadar kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Küçük küçük doğranan 500 gram lahanayı tencere alıyoruz.
- Bir iki tur karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz. 3-4 dakika sonra tencerenin kapağını açıp yemeği karıştırıyoruz.
- 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber, bir tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı yıkamış olduğumuz bulguru yemeğe ekliyoruz.
- Üzerine çıkana kadar su ekleyip yemeği karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık yarım saat kontrollü pişiriyoruz.
- Pişen yemeği servis ediyoruz. Sucuklu kapuska hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0