Kavun Çekirdeklerinden:

Sübyeden Muhallebi Tarifi


Kavun çekirdeklerinin ezilmesiyle elde edilen sübye oldukça faydalı. Türk mutfağının önemli içeceklerinden biri olan sübye Tire bölgesinde sıklıkla yapılmaktadır. Biz de en pratik şekilde hazırladığımız sübyeden çok az malzemeyle muhallebi yaptık. Süt alerjisi olanların tercih edeceği, hafif ve farklı bu tatlı tarifini denemek için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku


KAÇ KİŞİLİK

3 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sübyeden Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Kavun sütü için:

  • 1adetkavunun çekirdekleri
  • 2su bardağısu

Muhallebi için:

  • 1tepeleme yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1/2su bardağıtoz şeker

Sübyeden Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kavunu güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini derin bir kaba alın. Rondo yardımıyla 2 dakika çırpın.
  2. Ardından 2 bardak su ekleyin 5 dk yüksek devirde çırpmaya devam edin.
  3. Uygun bir tencereye kavun sütünü süzgeçten geçirip süzün.
  4. Üzerine nişasta ve şekeri alın ve karıştırın.
  5. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  6. Kaselere muhallebiyi dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 2 saat bekletin.
  7. Süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi167 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

dilekakcay16 Ağustos 2022 05:52
merhaba tarifin tamamı görünmüyor
Yanıtla
Ege Şahin 16 Ağustos 2022 06:14
Yanıtla
Merhabalar, anlık bir sorun yaşamış olabilirsiniz. Tarifimizin tüm aşamaları şu an sorunsuz çalışıyor :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?