Eskiden ne çok yapardık değil mi?Şimdi yerini başka tatlılar alsa da tekrar hatırlamak o zamana götüremese bile anılara ışınlıyor bizi...
Klasik Tatlılardan:
Soslu Etimek Tatlısı Tarifi
29 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Soslu Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Etimek için:
- 1pakettuzsuz etimek
Şerbeti için:
- 2su bardağıtoz şeker
- 2su bardağısu
Muhallebisi için:
- 150gramtereyağı
- 3kahve fincanıun
- 3kahve fincanıtoz şeker
- 5su bardağısüt
- 1/2paketvanilya
Sosu için:
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığıkakao
- 6yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2paketvanilin
- 1,5su bardağısu
Soslu Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büyük boy dikdörtgen borcama etimekleri dizin.
- Şerbeti için şeker ve suyu kaynatıp dizilmiş etimeklerin üzerine dökün. (isterseniz şekeri karamelize edip suyunu ekleyip kaynatarak karamelli şerbetle etimekleri ıslatın.)
- Tereyağında unu biraz kavurun. Süt ve şekeri ekleyip katılaşıncaya kadar pişirin.
- Vanilyayı katıp mikserle 5 dakika kadar çırpın ve ıslatılmış etimeklerin üzerine dökün.
- Sosu için gerekli tüm malzemeleri sos tenceresine koyup pişirin.
- Muhallebinin üzerine döküp yayın. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra Hindistan cevizi, fındık, fıstık serpip servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0