Kıtır Dokusuyla:

Napolyon Pasta Tarifi

Name: Napolyon Pasta
Prep time: 30 h
Cook time: 10 min
Total time: 30 h 10 min
Yield: 13
Cuisine: Türk

29 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Karşınızda çıtırlığı, şıklığı ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak Napolyon pasta tarifi... Mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

13 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Napolyon Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

5su bardağıun
300gramtereyağı
1su bardağıılık su
1adetyumurta
1yemek kaşığısirke

Krema için:

3su bardağısüt
1,5su bardağıpudra şekeri
2adetyumurta sarısı
1yemek kaşığıun
1paketvanilya
250gramtereyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Napolyon Pasta Tarifinin Püf Noktası

Hamuru rulonun üzerine yerleştirirken fazla şişmemesi için üzerine çatalla delikler açın. Kenarları aynı değilse bıçakla kesebilirsiniz.

Napolyon Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kremayı hazırlayalım; Sütü bir tencereye dökün. Vanilya ve tereyağı dışındaki tüm yiyecekleri süte ekleyin ve yavaş yavaş ve kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Başka bir kapta yağı bir karıştırıcı ile karıştırın. Daha sonra hazırlanan karışımı ve vanilya yağını üzerine dökün, tekrar mikserle karıştırın ve buzdolabına koyun.
Hamur hazırlama; Unu temiz bir masanın üzerine veya bir kaseye dökün. Tereyağını bıçakla bölüştürün ve unun üzerine bıçakla kesin
2 kase daha alın ve yumurtaları bir kasede karıştırın. Bir diğerine ılık su koyun ve içine sirke dökün ve karıştırın.
Ardından yumurtayı sirkeye dökün ve karıştırın. Bu karışımı unun üzerine dökün ve hamuru yavaş yavaş yoğurun.
Daha sonra parçalara ayırıp üzerini örtün ve buzdolabına koyun. 30-40 dakika sonra çıkarın ve un ile ince bir şekilde yayın.
Pişirme kağıdına alıp kek kalıbı büyüklüğünde kesin. Ama diğer kenarları da pişsin. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin.
Kenarları ovalamak için saklayınız. Katlar arasına krem sürün.
Ardından uzanmak için üst kısma hafifçe bastırın. Kenarları ve üstleri krema ile kaplayın. Afiyet olsun!