Somonlu Salata Tarifi
Nefis Sosuyla:

Somonlu Salata Tarifi

02 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle

Somonlu salata, Akdeniz yeşillikleri ve mevsiminde sebzelerle somon filetonun birleştiği, doyurucu bir öğün. Proteinli salata kategorisinin yıldızı olarak kabul edilir. Omega-3, vitamin ve mineral dengesiyle bedeni besleyen bir salata türü olarak, sporcular tarafından da sık sık tüketiliyor.

Denizden gelen meşhur turuncu doku, tavanın ısısıyla buluştuğunda mühürlenen dış katmanının altında pamuksu bir yumuşaklık saklıyor. Hafif öğle yemekleri arayanlar için bir kurtarıcı da diyebiliriz onun için aslında. Roka ve nanenin ferahlatıcı esintisi, nar ekşisinin iştah açan mayhoşluğu da cabası!

Her çatalda size besleyici salatalar dünyasının içine sokacak somonlu salata, diyet tarifler listesinin en üst sırasına oturmaya hazır.

Devamını Oku

Somonlu Salata Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (550 g) için680/kcal
Somonlu Salata Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Somonlu Salata Tarifi İçin Malzemeler

Somonlu Salata İçin:

  • 1adetsomon fileto
  • 1/2demetAkdeniz yeşilliği
  • 1/2demetkıvırcık marul
  • 1/2demetroka
  • 1adetdomates
  • 1adetkırmızı soğan
  • 1dilimbeyaz peynir

Somonlu Salatanın Somonu'nun Sosu İçin:

  • 1dişsarımsak
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik

Somonlu Salatanın Sosu İçin:

  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1yemek kaşığınar ekşisi
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2çay kaşığıtuz

Somonlu Salatanın Servisi İçin:

  • 1dilimbeyaz peynir

Somonlu Salata Tarifinin Püf Noktası

Somonu marine ederken kullandığınız kuru kekik ve sarımsak ikilisine ek olarak rendelenmiş limon kabuğu da ekleyebilirsiniz. 

nasil-yapilir

Somonlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Somonlu salata için yarım demet kıvırcık marul ve yarım demet Akdeniz yeşilliğini yıkayıp ince ince doğruyoruz. Yarım demet roka yapraklarını da ince ince doğruyoruz.
  2. Bir adet domates ve 1 adet kırmızı soğanı doğruyoruz.
  3. Salatanın sosu için; yarım limonun suyunu, 1 yemek kaşığı nar ekşisini, 3 yemek kaşığı zeytinyağını ve 2 çay kaşığı tuzu karıştırıyoruz.
  4. 1 adet somona ezilmiş bir adet sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kuru kekiği ekleyip marine ediyoruz.
  5. Kızgın tavada arkalı önlü somonu pişiriyoruz. Salatanın sosunu ekleyip tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Servis yaparken üzerine 1 dilim beyaz peyniri ufalayarak üzerine ekliyoruz. En son somonumuzu ekleyip servis yapabilirsiniz. Somonlu salata hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Somonlu Salata Tarifinin Pişirme Önerisi

Somon filetonuzu kızgın tavaya aldığınızda önce deri kısmını (eğer derili ise) pişirin. Orta ateşte, her bir yüzünü yaklaşık 3-4 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.

Somonlu Salata Tarifinin Servis Önerisi

Salatanızı geniş ve sığ porselen tabaklarda servis edin. Renk katması için birkaç adet kapari çiçeği veya kavrulmuş file badem serpiştirebilirsiniz. 

Somonlu Salata için En İyi Sos Hangisi?

Taze sıkılmış limon suyu, sızma zeytinyağı ve bir tatlı kaşığı hardalın karışımı leziz olabilir.

Haşlanmış mı yoksa Izgara Somon mu Tercih Edilmeli?

Her iki yöntem de damak zevkine göre tercih edilebilir ama ızgara somon salataya daha derin lezzet katar. 

Somonlu Salata Buzdolabında Ne Kadar Süre Saklanabilir?

SSoslanmamış yeşillikler ve pişmiş somon ayrı kaplarda olmak kaydıyla buzdolabında 1-2 gün muhafaza edilebilir.

Somonlu Salata Glütensiz Olabilir mi?

Evet, somonlu salata doğal içeriği gereği zaten glütensiz bir tariftir.

Somonlu Salata ile Uyumlu İçecekler Nelerdir?

  • İçine bir dilim limon ve taze nane eklenmiş soğuk maden suyu.
  • Şekersiz, buzlu bir yeşil çay.

Somonlu Salataya Hangi Yeşillikler Yakışır?

  • Roka
  • Kuzu kulağı
  • Dereotu

Somonlu Salatada Balık Kokusu Nasıl Giderilir?

Balık kokusunu en aza indirmek için somonu pişirmeden önce limon suyu ve sarımsak ile marine etmelisiniz.

Somonlu Salata Öğle Yemeği İçin Uygun mu?

Kesinlikle uygun.

Avokado ve Somon Uyumu Salatada Nasıl Yakalanır?

Avokado ve somon birbirine çok yakışır. Avokadoların tam olgunlaşmış olması iyi olur uyum için.

Somonlu Salata ile Birlikte ne Tür Ekmekler Tüketilebilir?

  • Tam tahıllı çavdar ekmeği
  • Ekşi mayalı ekmek
  • Sarımsaklı bruschetta

Somonlu Salata Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?