Mutfakta geçirdiğiniz zamanı uzatmadan, damakta uzun süre kalan lezzet yaratmak isterseniz bu tarif tam size göre! Sarımsak, bol zeytinyağı ve karamelize soğan… Bu makarna tarifine bayılacaksınız.
En Tatlı Uyum:
Soğanlı Sarımsaklı Makarna Tarifi
27 Ekim 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Soğanlı Sarımsaklı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Soğanlı Sarımsaklı Makarnayı Haşlamak İçin:
- 1paketpenne makarna
- 1,5yemek kaşığıtuz
- 1litresıcak su
Soğanlı Sarımsaklı Makarnanın Sosu İçin:
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1,5yemek kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1küçük boy kaserendelenmiş parmesan(ya da kaşar) (isteğe bağlı)
Soğanlı Sarımsaklı Makarnanın Üzeri İçin:
- 1tutammaydanoz
Soğanlı Sarımsaklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlı sarımsaklı makarna için derin bir tencereye sıcak su ve tuz ekleyip kaynatın.
- Ardından kaynamış olan suyun içerisine penne makarnalarınızı atın ve yaklaşık 10 dakika boyu haşlayın.
- Haşlanmış olan makarnanın suyunu küçük bir kahve fincanına dökün ve makarnanın sosu için ayırın.
- Sos için yağları ayrı bir tavaya alın ve düşük ateşte ısıtın.
- Ardından küp küp doğranmış soğan ve sarımsakları tavaya ekleyin; yumuşayana kadar orta ateşte kavurun.
- Kavurduğunuz soğan ve sarımsağa salça ekleyin ve 3 dakika kadar düşük ateşte kavurmaya devam edin.
- Ayırdığınız makarna suyunu salça iyice kavrulduktan sonra sosun içine ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Makarnalarınızı süzüp, soğuk sudan geçirdikten sonra, sosu makarnalarınızın üstüne peynir ile birlikte ilave edin.
- Makarnalarınızı peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin ve son olarak üzerine maydanoz ekleyerek sunabilirsiniz. Soğanlı sarımsaklı makarna hazır. Afiyet olsun.
Soğanlı Sarımsaklı Makarna Yanında Ne İyi Gider?
Soğanlı Sarımsaklı Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0