Name: Demleme Usulü Sebzeli Makarna
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 paket makarna; 1 adet kuru soğan; 1 adet kırmızı biber; 1-2 adet yeşil biber; 1 adet domates ((rendelenmiş veya küçük doğranmış)); 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber; 3-3,5 su bardağı sıcak su

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Tencereden yayılan mis gibi kokular, sote edilmiş sebzelerin canlı renkleri ve makarnanın yavaş yavaş o lezzetini içine çekecek. İşte sebzeli demleme makarna, tam olarak bu keyfi yaşatmaya geliyor.

dogacelik07

ÜYE

Gastronomi Öğrencisi👩🏻‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Demleme Usulü Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket makarna
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1-2 adet yeşil biber
1 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
3-3,5 su bardağı sıcak su

Demleme Usulü Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli demleme makarna için tencereye yağı alın, yemeklik doğranmış soğanı kavurun.
Ardından doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Küçük doğranmış veya rendelenmiş domatesi ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Üzerine makarnayı ekleyin, güzelce karıştırın.
Sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyin (Suyu makarnanın biraz üstünü geçecek şekilde ayarlayın).
Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Suyu çekince ocaktan alın, kapağı kapalı şekilde 10 dakika demlenmeye bırakın.
Sebzeli demleme makarna hazır. Afiyet olsun.